Adulto: lungo circa 2,5-4.5 mm. Di colore scuro brillante. Antenne con gli ultimi 3 segmenti distintamente più grandi. Un adulto vive dai 6 mesi a 1 anno e mezzo. Sono buoni volatori.
Larva: lunga circa 6-7 mm. Colore bianco-giallastra. Oligopoda.
Ogni femmina depone mediamente 450 uova. Lo sviluppo larvale dura circa 28-35 giorni in base a fattori come temperatura, umidità e disponibilità cibo. Muta anche fino a 10 volte.
Il ciclo biologico di T.castaneum si completa in 50-100 giorni, purché la temperatura non scenda sotto i 22,5°C.
Simile a T.confusum.
Come eliminare Insetti delle derrate alimentari
Derrate attaccate e danni
Attacca prodotti di derivazione cerealicola come le farine, ma non disdegna latte in polvere, cacao, cioccolato e frutta essiccata.
È un infestante particolarmente dannoso grazie ad un elevato tasso di riproduzione che porta a crescite rapide delle popolazioni.
Attacchi prolungati agli sfarinati causano alterazioni delle caratteristiche reologiche.
