Adulto: è lungo circa 10-14 mm, con apertura alare di 20-25 mm. Le ali anteriori sono di colore grigio cenere con bande trasversali nere. Le ali posteriori sono color bianco-grigiastro.
Larva: è lunga circa 16mm (a maturità). È di colore biancastro, talvolta tendente al rosa o giallo chiaro. Dorsalmente è caratterizzata da due linee longitudinali formate da piccole macchine nere.
Una femmina è capace di deporre circa 350 uova. Una volta schiuse, le larve, incominciano a muoversi sul substrato rilasciando bava sericea. Quando l’infestazione raggiunge livelli alti, l’enorme quantità di fili sericei può causare problemi ai macchinari, intasandoli.
In un anno si contano da 1 a 5 generazioni!
Attacca tutti i prodotti di derivazione cerealicola come farina, crusca, pane, pasta, biscotti ecc… Può attaccare anche frutta secca, semi vari e cioccolato.
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