Adulto: lungo 2.5-3 mm, corpo stretto, allungato e depresso. Sui margini laterali del pronoto sono presenti 6 denticoli e 3 creste longitudinali. Di colore bruno-rossiccio.
Antenne clavate.
Larva: lunga 3mm (maturità). Forma cilindrica, Di colore bianco-giallastro e capo marrone.
Il ciclo biologico varia in base alla temperatura. A 37°C si completa in circa 20 giorni, mentre a 18°C in 80 giorni.
La femmina vive meno a lungo del maschio, che sopravvive anche alcuni anni.
È un insetto detriticolo. Le larve attaccano le cariossidi, soprattutto se danneggiate, e derrate di origine vegetale, soprattutto quelle di derivazione cerealicola come farina, pane, pasta….
Si possono anche nutrire di erbe officinali, spezie e semi oleaginosi.
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