La specie appetisce soprattutto le sostanze zuccherine di vario tipo, come bibite e confetture, ma può nutrirsi anche di sostanze che non rappresentano cibo per l’uomo, come amido, colla e carta, danneggiando libri e dipinti.
In passato le blattella americana hanno ricoperto una grande importanza soprattutto nelle infestazioni di cucine industriali, carceri e stive di navi, ma è facile rinvenirle anche nei bagni pubblici, nelle rimesse, tra le macerie, nelle discariche di immondizie e nelle fogne.
La P. americana non è un comune parassita delle abitazioni, mentre è più facile trovarla in grandi edifici commerciali, nelle fogne e in edifici pubblici. Sono dei discreti volatori che possono migrare da un edificio all’altro, specialmente nei mesi più caldi.
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